В детском саду с октября 2017 г. организацию питания осуществляет ООО "Комбинат социального питания", 15-ти дневное меню разработано ООО ООО "Комбинат социального питания". В каждой группе размещено меню, где расписан выход блюд.
ООО «Комбинат социального питания»
Адрес 150003, г. Ярославль пр-т Ленина д.10
Телефон: +7 (485)-267-41-41
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье
Е-mail: socialnoepitanie@mail.ru
Web-сайт: https://socpitanie.ru/
Руководство:
Генеральный директор Вахруков Максим Сергеевич
Заместитель генерального директора / Руководитель проекта «Едим в школе» Мухо Мария Альбертовна
Экспресс google связь с руководителем проекта: https://forms.gle/ANfETncqMhLQaU2L7
В МДОУ "Детском саду № 72" организовано 4-разовое питание на основе 15 –дневного меню. Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья соответствует СанПиН.
Сформированный рацион питания соответствует по пищевой ценности возрастным нормам, физиологической потребности детей в пищевых веществах и энергии. В детском саду есть картотека блюд, технологические карты приготовления пищи. Используется «С» витаминизация блюд.
Медицинский персонал ежедневно осуществляет контроль за правильностью обработки продуктов, закладкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи.